Mercados Tradicionales


Mercados Tradicionales

Ya hemos hablado de la recuperación de algunas “tradiciones” que están teniendo lugar en los últimos tiempos, como la vuelta del vermut y el aperitivo. Y hoy queremos seguir hablando de tradiciones, en concreto de una muy de nuestras amonas y amatxos: ir a comprar al mercado

En los últimos años, muchas ciudades han remodelado los edificios y recintos donde se encontraban dichos mercados, conservando en los mejores casos las estructuras originales. En los tradicionales mercados, se pueden adquirir productos de alimentación de producción local, incluso en muchos casos producido por las mismas personas que posteriormente los venden

En grandes ciudades, como Madrid o Barcelona, estos mercados se han convertido en auténticos templos gastronómicos. Seguro que muchos habéis oído hablar del Mercado de San Miguel o de La Boqueria, donde se puede ver, comprar e incluso comer

En nuestra “pequeña” (si nos comparamos con Madrid o Barcelona) ciudad  contamos con dos claros ejemplos, el Mercado de San Martín y el Mercado de La Bretxa

Aunque el mercado de San Martín tuvo que ser demolido para realizar un edificio nuevo, con La Bretxa tuvimos la suerte de que se pudieran conservar las estructuras originales, que hacen que los puestos que cada mañana colocan allí las (mayoría) mujeres conserven ese encanto de antaño, ese que nos trae a muchos recuerdos de nuestra infancia

Ven a hacer la compra al mercado de La Bretxa un día si no los has hecho nunca o si hace mucho que no lo haces y tómate un café y/o un pintxo con nosotros en la terraza mientras observas la vida del mercado ¡Seguro que no te decepciona!

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